VD119 is leverancier van verse zoetwatervis vanaf het IJsselmeer. In de opengestelde periode wordt grote voorn rechtstreeks aangevoerd door IJsselmeervissers en direct na binnenkomst in schilverijs verpakt. Normaliter betreft het een uitgezochte maatvoering van ongeveer 300 tot 500 gram per stuk. De voorn wordt aangevoerd tijdens het seizoen van de baars en snoekbaarsvisserij.